Hidangan panekuk kaya nutrisi yang dibuat dengan mencampur banyak irisan kubis manis dan renyah bersama telur dan daging asap, lalu digoreng di atas wajan datar dan dibumbui saus ala Jepang.

Hidangan spesial dibuat dengan menggabungkan mie udon yang dilunakkan dengan kol renyah, tauge, dan bumbu sup udon, kemudian digoreng dalam wajan menjadi pancake tebal dan gurih.