Dalgyejang ala Delicious Slow-Aging

Hidangan sup bergaya yukgaejang yang cocok dicampur dengan nasi, dibuat dengan menumis daun bawang besar dan gochugaru dalam minyak wijen hingga harum untuk menciptakan rasa yang dalam.

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Resep

Tips memasak

  • Akan lebih lezat jika ditambahkan nasi dan diaduk rata.
  • Rahasia rasa yang dalam adalah menumis daun bawang besar dengan gochugaru dalam minyak wijen hingga matang.
  • Jika tidak memiliki kaldu koin sayuran, bisa diganti dengan kaldu ikan teri atau kaldu lainnya.
  • Jika tidak memiliki Yeondusoon (Yondu Soon), bisa diganti dengan kecap asin seduh, ekstrak tuna, kecap asin putih, atau bumbu penambah umami lainnya.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang mencari hidangan sup sederhana.
  • Mereka yang suka yukgaejang tetapi ingin membuatnya dengan mudah.
  • Mereka yang menyukai hidangan telur.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Ulasan 달려라멧돼지26 Agu 2026
Berhasil

Karena rasanya mungkin agak hambar kalau hanya memakai telur, awalnya aku menumis sedikit irisan tipis sandung lamur sapi sebagai pengganti minyak wijen, lalu menumis daun bawang dengan lemak yang keluar! Jadilah satu hidangan sederhana dan lezat.

  1. Ttukdak Hyung Sup Kambing Super Sederhana10 mntSangat mudahSoups & stews
  2. Solo Cooking God Sup Jamur Jjigae10 mntSangat mudahSoups & stews
  3. Ttukdak Hyung 10 Menit Sup Daging Sapi Yuckgaejang10 mntMudahSoups & stews
  4. Sup Yukgaejang Tulang Sapi Super Sederhana ala Aha Bujang15 mntSangat mudahSoups & stews
  5. Baek Jong-won Sup Kambing 20 Menit20 mntMudahSoups & stews
  6. Yukgaejang Daun Bawang Besar ala Kim Jin-soon20 mntMudahSoups & stews
  7. Dakgaejang Super Cepat ala Kim Jin-soon15 mntMudahSoups & stews
  8. Woosamgyeop Yukgaejang ala Aha Bujang20 mntMudahSoups & stews
  9. Kim Ho-yoon's Superspeed Yukgaejang25 mntSedangSoups & stews
  10. Solo Cooking God Ramen Sari Gomtang Jukgaejang10 mntSangat mudahNoodles & bunsik