Dalgyejang ala Delicious Slow-Aging
Hidangan sup bergaya yukgaejang yang cocok dicampur dengan nasi, dibuat dengan menumis daun bawang besar dan gochugaru dalam minyak wijen hingga harum untuk menciptakan rasa yang dalam.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Akan lebih lezat jika ditambahkan nasi dan diaduk rata.
- Rahasia rasa yang dalam adalah menumis daun bawang besar dengan gochugaru dalam minyak wijen hingga matang.
- Jika tidak memiliki kaldu koin sayuran, bisa diganti dengan kaldu ikan teri atau kaldu lainnya.
- Jika tidak memiliki Yeondusoon (Yondu Soon), bisa diganti dengan kecap asin seduh, ekstrak tuna, kecap asin putih, atau bumbu penambah umami lainnya.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari hidangan sup sederhana.
- Mereka yang suka yukgaejang tetapi ingin membuatnya dengan mudah.
- Mereka yang menyukai hidangan telur.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…