Seungwoo Dad: Salad Semangka dengan Keju Feta

Name: Seungwoo Dad: Salad Semangka dengan Keju Feta
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: semangka secukupnya; keju feta dengan volume setara semangka; rokol sekitar satu ikat; radis 1–2 buah; mint apel sedikit; air lemon 3 sendok makan; madu 1 sendok makan; minyak zaitun secukupnya; garam sedikit; lada hitam sedikit

Salad musim panas yang menyeimbangkan penampilan dan rasa dengan semangka manis, keju feta gurih dan keras ala Yunani, serta daun rokola pahit, disajikan dengan dressing lemon buatan sendiri.

15 mnt Kesulitan Mudah Salads & light meals

Bahan utama

semangka keju feta rokol radis mint apel lemon minyak zaitun

Tag

sangat sederhana masakan berkuah makanan malam

Resep lengkapResep singkat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

semangka keju feta rokol radis mint apel lemon minyak zaitun

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Striker Chef Salad Tomatol Krima Buata

Salad sederhana yang menyegarkan dengan tomat ceri berwarna-warni dan keju buata yang lembut, disiram minyak zaitun segar secara generos.

5 mntMudahSalads & light meals

tomat cerikeju buatadaun basil segarminyak zaitun extra virgin

hidangan sehatsangat mudahbrunch

Striker Chef Semangka dan Strawberry Salad dengan Keju Burrata

Salad putih tanpa memasak yang elegan dengan semangka manis, stroberi, keju burrata krimi, dan minyak zaitun yang menonjolkan rasa dan warna alami bahan-bahan segar.

5 mntMudahSalads & light meals

semangkastroberikeju mozzarella buffalominyak zaitun extra virgincuka putih

sederhanamakanan pendamping anggurmakanan sehat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Potong semangka menjadi bentuk kotak ukuran mulut, bersihkan bijinya terlebih dahulu.
Potong keju feta yang berbentuk padat seperti tahu menjadi ukuran yang sama dengan potongan semangka.
Potong radis tipis-tipis untuk hiasan, cuci bersih daun rokola dan mint apel, lalu keringkan airnya.
Masukkan madu 1 sendok makan, air lemon 3 sendok makan, dan minyak zaitun ke dalam wadah kedap udara.
Tutup rapat wadah, lalu kocok kuat-kuat tanpa menggunakan whisk agar bahan tercampur merata dan menjadi dressing.
Tambahkan sedikit garam dan lada hitam ke dalam dressing lemon yang sudah jadi, sesuaikan rasa secara ringan.
Campurkan semangka, keju feta, dan rokola ke dalam mangkuk besar, lalu tuangkan dressing lemon secara merata.
Karena rokola adalah sayuran hijau yang lembut, aduk perlahan agar tidak layu atau mati warnanya.
Sajikan di piring salad dengan rapi, lalu hiasi dengan irisan radis dan taburi mint apel untuk memberi aroma segar.

Potong semangka dan keju feta menjadi ukuran mulut, siapkan semua bahan sayuran.
Masukkan madu, air lemon, minyak zaitun, garam, dan lada ke dalam wadah kedap udara, lalu kocok untuk membuat dressing.
Campur semua bahan ke dalam mangkuk, tuangkan dressing, lalu aduk pelan-pelan agar sayuran tetap renyah.

Tips memasak

Jika tidak ada air lemon, bisa diganti dengan cuka biasa atau cuka berkualitas tinggi untuk memberi rasa berbeda pada dressing.
Minyak zaitun bisa diganti dengan minyak alpukat atau minyak nabati lain sesuai selera.
Sayuran hijau seperti rokola dan mint sangat mudah layu jika diaduk terlalu keras setelah ditambahkan dressing, jadi aduk hanya sekali dan pelan agar tetap renyah.
Gunakan semangka tanpa biji jika memungkinkan, atau pastikan bijinya dibersihkan dengan hati-hati agar saat dimakan tidak mengganggu tekstur.

Direkomendasikan untuk

Anda yang ingin menikmati semangka di luar sebagai buah biasa, namun dalam bentuk hidangan unik dan elegan di musim panas.
Anda yang ingin mencoba kombinasi rasa gurih-manis (gurih dan manis) antara keju feta dan semangka.
Anda yang mencari hidangan dengan penampilan cantik dan rapi untuk acara rumahan atau menu untuk diunggah di Instagram.

Seonkyoung Longest Roti Panggang Telur Satu Wajan dengan Daun Bawang dan Keju Feta

Roti panggang satu wajan ala Mediterania dengan daun bawang cincang yang dicampur ke dalam telur dan keju feta untuk rasa gurih yang bersih.

10 mntSangat mudahSalads & light meals

rotitelurkeju fetadaun bawangmentega

super sederhanahidangan satu wajanhidangan unik

Sung Anh's Pasta Keju Feta Panggang

Koki Sung Anh menghadirkan ulang resep pasta feta yang viral secara global dengan menciptakan saus secara cepat menggunakan penggorengan wajan alih-alih oven, menambahkan kekentalan dengan kuning telur untuk tekstur kaya dan halus.

10 mntMudahNoodles & bunsik

RigatoniKeju fetaTomat ceriTelurBawang putih

Cepat & MudahTekstur CreamyHidangan Noodle

Pasta Pesto Basil Keju Feta ala Lee Jae-hoon

Pasta yang ditingkatkan dengan keju feta panggang, keju ricotta, tomat ceri, dan pesto basil segar untuk cita rasa yang lebih kaya

20 mntMudahNoodles & bunsik

spaghettikeju fetakeju ricottatomat ceribasil

pesta di rumahresep populerItalia

Pasta Keju Pita YOOXICMAN

Pasta sederhana dan kekinian yang dibuat dengan memanggang tomat ceri dan blok keju feta utuh di dalam oven, lalu dihaluskan untuk menghasilkan saus kaya dan gurih.

30 mntMudahNoodles & bunsik

pastakeju fetatomat ceridaun basil segarbawang putih

pastamakanan satu wajanmakanan untuk pesta

Seungwoo Dad: Salad Semangka dengan Keju Feta

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️