Seungwoo Dad: Nasi Goreng Bawang Putih Mentega
Nasi goreng dengan aroma bawang putih yang manis dan gurih dari mentega, ditambah rasa gurih dari kecap yang disiram sedikit hingga berbuih.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Penggemar kombinasi bawang putih pedas dan mentega gurih yang sangat menggoda
- ⭐ Yang ingin membuat nasi goreng bergaya restoran tanpa harus memotong bawang putih sama sekali
nasi instanbawang putihmentegadaun bawang
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- nasi instan 1 bungkus
- mentega (atau margarin) 1 sendok makan
- bawang putih iris tipis secukupnya
- bawang putih cincang 1 sendok teh
- kecap 1 sendok makan
- daun bawang secukupnya
Resep 🍳
- Panaskan wajan, lalu masukkan mentega atau margarin 1 sendok makan dan lelehkan tanpa sampai gosong.
- Masukkan bawang putih iris tipis dan bawang putih cincang untuk menambah rasa gurih, lalu tumis dalam minyak mentega hingga harum.
- Saat bawang putih cincang mulai berubah warna menjadi kecoklatan dan matang, masukkan nasi instan yang belum dipanaskan ke dalam wajan.
- Aduk rata dengan spatula agar minyak mentega meresap merata ke dalam butiran nasi, lalu pindahkan nasi ke salah satu sisi wajan.
- Di bagian kosong wajan, tuangkan kecap 1 sendok makan dan didihkan di atas api hingga menghasilkan aroma asap yang kuat (karamelisasi kecap).
- Setelah kecap sedikit menyusut, aduk cepat nasi yang telah dipindahkan tadi bersama kecap, lalu taburi daun bawang cincang halus sebagai finishing.
- Tumis bawang putih iris dan bawang putih cincang dalam mentega yang sudah dilelehkan untuk membuat minyak bawang putih.
- Masukkan nasi instan dan aduk rata, lalu tuangkan kecap 1 sendok makan di bagian kosong wajan dan didihkan hingga menghasilkan aroma asap.
- Aduk rata nasi dengan kecap yang sudah dimasak, lalu taburi daun bawang sebelum sajikan.
Tips memasak 💡
- Menyimpan bawang putih iris siap pakai di rumah akan sangat praktis karena tidak perlu mengeluarkan pisau dan talenan, cocok untuk memasak cepat di apartemen.





