Telur Dadar Cha-om ala Thailand Seonkyoung Longest

Name: Telur Dadar Cha-om ala Thailand Seonkyoung Longest
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 genggam cha-om; 3 butir telur; 1 siung bawang putih; 1 buah cabai rawit Thailand; 1 sendok teh kecap ikan; sejumput garam; sejumput lada hitam; 1/2 sendok teh gula; 1 sendok makan minyak goreng

Pancake telur gurih ala Thailand yang dibuat dengan mencampurkan cha-om (sayuran akasia Thailand) dengan telur dan kecap ikan, lalu digoreng hingga keemasan.

10 mnt Kesulitan Mudah side dish

Bahan utama

telur cha-om bawang putih cabai rawit Thailand kecap ikan

Tag

super sederhana hidangan unik lauk telur

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

telur cha-om bawang putih cabai rawit Thailand kecap ikan

Nasi Goreng Cumi Gaya Thailand ala Aha Bujang

Nasi goreng khas Thailand yang memaksimalkan kelembutan dengan memasak beras butir panjang (beras Annam) tanpa tekanan dan menumis kailan serta cumi dengan bumbu berbasis kecap ikan fermentasi.

30 mntSedangRice bowls

beras butir panjang (beras Annam)cumi-cumitelurkailan (gai lan/kana) (atau batang brokoli)jeruk nipis

hidangan unikpencuri nasi (sangat cocok dengan nasi)gaya Asia Tenggara

Tuna Omelet oleh Solo Cooking God

Omelet yang tebal dan lembut dibuat tanpa gagal dengan membungkus nasi goreng tuna yang gurih di dalam selimut telur lembut, lalu membentuknya menggunakan aluminium foil.

15 mntMudahRice bowls

Tuna kalenganBawang bombaiKecap asinSirup plumTelur

2 porsi

Resep

Cuci bersih cha-om, buang batang yang keras, dan ambil hanya daun yang empuk.
Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan 1 siung bawang putih cincang, 1 cabai rawit Thailand cincang, 1 sendok teh kecap ikan, garam, lada hitam, dan 1/2 sendok teh gula.
Kocok telur dan bumbu hingga rata, lalu masukkan cha-om yang sudah disiapkan dan aduk rata.
Panaskan 1 sendok makan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang-tinggi hingga cukup panas, lalu tuang campuran telur.
Saat telur mengembang, masak hingga kedua sisi berwarna keemasan, lalu potong-potong dengan gunting menjadi potongan seukuran gigitan.

Bersihkan daun cha-om dan campur rata dengan telur, cabai cincang, bawang putih, dan bumbu kecap ikan.
Tuang campuran ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan masak hingga mengembang dan keemasan di kedua sisi.
Biarkan agak dingin, potong-potong, dan sajikan dengan nasi hangat.

Tips memasak

Panaskan wajan dengan api sedang-tinggi hingga sangat panas sebelum menuang campuran agar telur mengembang tebal.
Jika cha-om sulit ditemukan, Anda bisa menggantinya dengan minari (selada air Korea), kucai, atau daun perilla untuk variasi yang lezat.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin dengan mudah mencicipi hidangan telur khas Asia Tenggara yang unik.
Mereka yang menyukai kombinasi gurih dari herba aromatik dan telur.

Sangat Mudah

Makanan Satu Mangkuk

Masakan Rumahan

Raymon Kim's Omelet Nacho

Omelet unik yang dibuat dengan memasak kentang dan bawang tipis-tebal, lalu menambahkan telur yang sudah dikocok dan keju, serta diakhiri dengan keripik nacho renyah.

20 mntMudahdrinking snack

kentangbawangtelurkeju pizzakeripik nacho

camilan malam haricamilan minum birsangat simpel

Omelet Soufflé Jung Ho-young

Makanan penutup sederhana buatan rumahan dengan tekstur lembut yang terbuat dari satu telur saja, lembut dan manis, sangat cocok sebagai camilan cepat di rumah.

15 mntSedangSnacks & desserts

telurmentegamadu

memanggangsangat sederhanakafe rumahan

This Man's Cook Omelet Soufflé

Omelet soufflé bergaya Prancis dengan meringue kaya dan padat yang terbuat dari putih telur, meleleh sempurna di mulut seperti awan.

15 mntSedangSnacks & desserts

telurmentegasusu kental manisgula

sangat sederhanacafe rumahancamilan malam hari

Lee Yeon-bok's Omelet Sayur Super Sederhana

Omelet bergizi dan sangat sederhana yang dibuat dengan membungkus irisan tipis bawang bombai dan wortel bersama dua jenis keju dalam lembaran telur yang lembut.

10 mntMudahMeat & mains

TelurBawang bombaiWortelKeju mozzarellaKeju cheddar

Omelethidangan telurCamilan anak

Telur Dadar Cha-om ala Thailand Seonkyoung Longest

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️