Seonkyoung Longest Udon Goreng Pedas dengan Seafood

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

• 2 blok mi udon beku
• 450g campuran seafood (udang, cumi, kerang simping)
• 1/4 bawang bombay
• 50g wortel
• 1/4 zucchini
• 4 daun bawang besar
• 1 cabai merah
• 1 cabai cheongyang
• bawang putih cincang dari 10 siung
• 1/2 sendok teh jahe cincang
• 5 sendok makan kecap asin bumbu (atau Jin-ganjang)
• 3 sendok makan anggur masak
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan sirup maesil
• 4 sendok makan gochugaru
• 1/2 sendok teh bubuk paprika asap
• sejumput lada hitam
• 3 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan minyak wijen
• sejumput biji wijen utuh

Resep 🍳