Raymon Kim's Chili Con Carne
Sup kering gaya Tex-Mex yang sangat menggugah selera, dibuat dengan merebus daging sapi giling halus dan bawang yang ditumis bersama rempah-rempah berlimpah, tomat, dan bir hingga rasa menyatu secara kaya.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Selalu tumis pasta tomat bersama daging terlebih dahulu untuk meredakan asam tajam dan mengembangkan rasa khas yang kaya dari sup chili.
- Menggunakan bir alih-alih air sebagai cairan dasar memungkinkan alkohol menguap selama memasak, meninggalkan rasa pahit halus dan umami gurih dari hop yang sempurna untuk menutupi bau amis daging.
- Saat mengurangi kuah, selalu biarkan tutup terbuka dan aduk secara rutin agar kelembapan menguap perlahan, sehingga mencapai konsistensi dan tekstur yang diinginkan.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari hidangan pembuka eksotis dan kaya untuk dinikmati di rumah bersama nachos atau kentang goreng.
- Pecinta hidangan Meksiko beraroma pedas dengan rasa yang sulit dilepaskan.
- Pembuat masakan rumahan yang ingin menyiapkan dalam jumlah besar dan mengolah ulang sebagai topping nasi kotak, isi hot dog, atau saus pasta.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Chili Con Carne Tex-Mex ala YOOXICMAN
- YOOXICMAN's Carnes Asada
- Striker Chef Tornedo Rosini Steak
- Whelk Carpaccio ala Jung Ho-gyun
- Oh Se-deuk's Sausi Cabai Serbaguna dan Kentang Goreng Cabai
- Raymon Kim's Carpaccio Daging Sapi
- Ttukdak Hyung Mie Kukus Saus Minyak Cabai
- Striker Chef Asian Carpaccio
- This Man's Cook Sup Kacang Merah Cabai
- Kue Karpatka Maeil Matna
