Hidangan musim panas yang sangat cepat dibuat dengan mencampurkan ekstrak muda hijau universal ke dalam air es untuk menghasilkan kaldu, lalu melilitkannya di sekitar mie dingin yang matang sempurna.

Hidangan mi musim yang menampilkan daun dureup renyah dan dureup liar yang diasinkan dengan kaldu katsuobushi dan rasa umami kaya, disajikan dingin di atas so-myeon untuk sensasi segar yang menyegarkan.