Modu Recipes

Lim Sung-geun Soto Kacang Tanah Oiramyeon

Ramyeon penawar mabuk unik yang menggunakan mentimun renyah dan minyak wijen kaya untuk menciptakan kaldu yang sangat segar.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Orang yang mencari hidangan segar dan bersih untuk mengatasi mabuk setelah minum alkohol
  • ⭐ Siapa saja yang ingin mencoba variasi ramyeon yang unik dan berbeda dari rutinitas biasanya

Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi

  • ramyeon 1 bungkus
  • timun 1
  • telur 1
  • minyak wijen 1 sendok makan
  • cabai hijau (opsional) 1

Resep 🍳

  1. Potong timun menjadi irisan tipis dan rata.
  2. Cincang cabai hijau halus, lalu kocok telur sedikit.
  3. Didihkan air dalam panci, lalu masukkan mie ramyeon, bubuk bumbu, dan bubuk rasa padat seperti biasa saat membuat ramyeon biasa.
  4. Saat memasak mie, tambahkan telur yang sudah dikocok dan masak hingga matang. Sekitar 1 menit sebelum mie benar-benar matang, adukkan 1 sendok makan minyak wijen untuk memberikan kekayaan tambahan.
  5. Setelah mie dan telur matang sempurna, angkat terlebih dahulu dari panci.
  6. Matikan api sepenuhnya, lalu masukkan irisan timun ke dalam kaldu panas yang tersisa dan biarkan matang perlahan hanya dengan panas sisa.
  7. Tuangkan kaldu yang telah diinfuskan timun ke atas mie di mangkuk untuk menyelesaikan hidangan.
  1. Potong timun dan siapkan telur serta cabai hijau.
  2. Didihkan air, masukkan ramyeon dan bumbunya, lalu tambahkan telur dan minyak wijen.
  3. Angkat mie terlebih dahulu, matikan api, lalu masak singkat timun dalam kaldu yang tersisa.
  4. Campur semua bahan dalam mangkuk dan sajikan.

Tips memasak 💡

  • Untuk memotong timun secara merata, tekan satu potongan datar ke tepi pisau saat memotong—ini membantu menjaga irisan tetap seragam.
  • Jangan memasak timun langsung di atas api, karena akan menghancurkan tekstur renyah dan aroma segarnya; selalu gunakan hanya panas sisa dari kaldu.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

bubuk ramyeontimun 1telur 1minyak wijen 1 sendok makancabai hijau 1
YouTube

Ttukdak Hyung Kepiting Tinta Cumi Bakar

Hidangan makanan ringan ala Spanyol yang dibuat dengan cumi segar yang dipanggang dalam minyak kepiting yang kaya rasa, kemudian disempurnakan dengan garam, lada, dan air lemon untuk memberikan kesan segar.

10mntSangat mudahdrinking snack
cumiminyak kepitinggaramladalemon
super easyunique dishlate-night snack
YouTube

Baek Jong-won Ramen Ringan dengan Ham dan Sosis Crispy

Resep ramen bergaya Hong Kong yang merebus ramen ringan dengan ham dan sosis crispy, serta telur goreng, untuk menciptakan kuah yang kaya, gurih, dan beraroma eksotis.

10mntSangat mudahNoodles & bunsik
ramenhamsosistelurbawang daun
sangat sederhanahidangan unikmakanan mie
YouTube

Lee Yeon-bok's Mie Minyak Bijan Kacang Tanah

Mie bibim guksu sederhana yang sangat praktis untuk musim panas, dengan rasa maksimal karena ditambahkan satu sendok makan selai kacang tanah ke dalam mie minyak bijan.

10mntMudahNoodles & bunsik
miekecap asin berbumbusirup plumminyak bijanminyak wijen
초간단국수noodle dishsuper easy
YouTube

Striker Chef Semangka Minyak Biji Wijen Pasta Dingin

Pasta dingin yang segar dan gurih dengan semangka musiman yang renyah dan manis, serta minyak biji wijen yang khas.

10mntMudahNoodles & bunsik
mi capellinisemangkabawang bombaizaitunbawang daun
summer specialsuper easynoodle dish
YouTube

Choi Kang-rok Ramen Cumi dan Persimmon Kering

Ramen khas dari Cheff Choi Kang-rok yang memperdalam rasa dengan saus tuna dan bawang putih cincang, lalu menambahkan kekayaan dengan persimmon kering dan cumi yang kenyal.

10mntMudahNoodles & bunsik
ramensauce tunabawang putih cincangpersimmon keringcumi
Choi Kang-rokunikobat mabuk
YouTube

Lim Sung-geun Noodles Minyak Wijen Nikmat

Hidangan noodles minyak wijen yang sangat menggoda dan siap dalam waktu hanya 5 menit, menawarkan harmoni sempurna antara saus bumbu lezat dan minyak wijen kaya.

15mntMudahNoodles & bunsik
mie gandum tipisminyak biji perillamentimunkimchi segarbawang daun
hidangan miemakanan cepat sajimasakan rumahan