Lim Sung-geun Kuek Pangsit Setengah-Dua
Resep super sederhana yang memungkinkan Anda menikmati dua tekstur sekaligus—luar renyah dan dalam lembut—dengan menggunakan pangsit beku.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Tepung terigu serbaguna, tepung tempura, dan pati kentang bisa digunakan, tetapi pati kentang menghasilkan tekstur yang lebih renyah.
- Wajan harus benar-benar dipanaskan sebelum menambahkan adonan—pastikan wajan menghasilkan suara 'sizzle' yang jelas agar pola bunga salju dan kelembutan sempurna.
- Tutup wajan segera setelah menuangkan adonan saat masih panas agar uap dapat mengembangkan bagian atas menjadi tekstur pangsit yang lembut dan dikukus.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin menikmati pangsit beku dengan tekstur unik dan mewah.
- Orang yang mencari cara cepat dan mudah memasak pangsit sebagai camilan malam hari atau pendamping bir.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.