Dubu Gyeran Jeongol ala Lee Yeon-bok

Name: Dubu Gyeran Jeongol ala Lee Yeon-bok
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: tahu 1 kotak; telur 6 butir (5 butir untuk adonan, 1 butir untuk daging); kubis napa 8 lembar; daging babi 250 g; kecap asin 3 sendok makan; tepung kentang 1 sendok makan; garam secukupnya; kaldu ayam bubuk 2 sendok makan; merica bubuk secukupnya; daun bawang secukupnya

Jeongol hangat dan gurih dengan tahu telur yang digoreng kecokelatan dan daging babi lembut yang direbus bersama kubis.

25 mnt Kesulitan Sedang Soups & stews

Bahan utama

tahu telur kubis napa (baechu)daging babi kecap asin tepung kentang kaldu ayam (bubuk)daun bawang

Tag

Masakan Kuah Masakan Tahu Masakan Telur

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

tahu telur kubis napa (baechu)daging babi kecap asin tepung kentang kaldu ayam (bubuk)daun bawang

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Kim Dae-seok: Sup Tahu Kedelai Telur

Sup tahu kedelai hangat dan gurih yang dibuat hanya dalam 5 menit untuk pagi hari yang sibuk, menggunakan kaldu koin dan terasi fermentasi untuk rasa umami yang kaya.

5 mntSangat mudahSoups & stews

tahu kedelaitelurkaldu kointerasi fermentasibawang daun

cepat dan mudahsarapansup

Ttukdak Hyung Sup Kedelai dan Telur

Membuat kaldu segar dalam waktu tiga menit dengan menggunakan sambal kerang buatan sendiri yang telah difermentasi selama sebulan, dihaluskan dengan gunting, dilarutkan ke dalam air, lalu ditambahkan kedelai susu lembut dan telur yang lembut untuk menciptakan sup cepat saji yang jernih dan segar.

5 mntSangat mudahSoups & stews

sambal kerangkedelai susubawang putihtelurdaun bawang

sangat mudahhidangan berkuah

Resep lengkap

Resep singkat

Tips memasak

Saat menggoreng tahu telur, pastikan kedua sisi benar-benar kecokelatan agar saat direbus dalam jeongol tidak mudah hancur dan teksturnya tetap kenyal.
Daging babi yang dilapisi tepung dan telur akan tetap lembut dan tidak alot saat direbus dalam kuah. Bisa ditambahkan sohun atau jamur sesuai selera.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang menginginkan hidangan kuah hangat dan mengenyangkan di cuaca dingin.
Mereka yang mencari menu bergizi dan ringan yang bisa dinikmati bersama anak-anak.

Camilan larut malam

Sup Sundubu, Telur, dan Udang ala Yoon Yi-ryeon

Sup hangat dan lezat yang dibuat dengan sundubu (tahu sutra), telur, dan udang. Rasa gurih yang mendalam dihasilkan dari saus ikan dan kaldu koin, dengan sentuhan kaldu bubuk ayam di akhir untuk menambah kelezatan.

10 mntMudahSoups & stews

sundubu (tahu sutra)telurudangbawang bombaydaun bawang besar

pereda mabukbergizihidangan cepat saji

Lee Yeon-bok's Dubu Gyeran Jjim

Hidangan sederhana dan sehat yang terbuat dari tahu dan telur yang dihaluskan bersama, dikukus hingga lembut, lalu disajikan dengan saus kedelai buatan rumah yang manis dan pedas.

20 mntMudahside dish

tahu kukustelurbawang bombaicabai cheongyangbawang daun

sangat mudahhidangan sehatHidangan tahu

Tumis Tahu Telur Lee Yeon-bok

Hidangan pendamping super simpel yang menggabungkan tahu lembut, telur gurih, dan sayuran renyah, cocok menjadi pencuri nasi.

15 mntMudahside dish

tahutelurdaun bawangbawang putihcabai Cheongyang

Hidangan TahuSuper SimpelPencuri Nasi

Jang Ho-jun's Myeongran Keju Dubu Gyeranmari

Omelet tahu ala Jepang yang dibuat dengan mencampur tahu dan telur hingga halus untuk memaksimalkan kelembutan, lalu ditambahkan telur ikan pollock dan keju cheddar untuk rasa gurih yang lebih kaya.

20 mntSedangdrinking snack

TahuTelurKeju cheddarTelur ikan pollockMirin

Camilan minumHidangan mewahCamilan anak-anak

Dubu Gyeran Jeongol ala Lee Yeon-bok

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Anda mungkin juga suka

Kim Dae-seok: Sup Tahu Kedelai Telur

Ttukdak Hyung Sup Kedelai dan Telur

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋