Lee Yeon-bok's Omurice Tiongkok

Name: Lee Yeon-bok's Omurice Tiongkok
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: nasi instan 1 mangkuk; telur 3 butir (2 untuk telur dadar, 1 untuk nasi goreng); sejumput garam penyedap; minyak sayur 2 sendok makan; bawang daun secukupnya; wortel secukupnya; kacang polong sedikit; saus tomat 3 sendok makan

Omurice lezat dengan nasi goreng manis rasa saus tomat yang lembut dan sedikit renyah, dibungkus dalam telur dadar lembut dan halus

15 mnt Kesulitan Mudah Rice bowls

Bahan utama

telur bawang daun wortel kacang polong saus tomat

Tag

omurice Tiongkok nasi goreng makanan satu mangkuk

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

telur bawang daun wortel kacang polong saus tomat

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Omeurice ala Cina ala Aha Bujang

Omeurice ala Cina dengan selimut telur lembut berisi udang dan stik kepiting, di atas nasi goreng yang diperkaya mayones untuk rasa gurih yang kaya.

20 mntMudahRice bowls

telurstik kepitingkucaiworteludang

ala Cinasatu mangkukmasakan fusion

Omurice ala Okjubu

Omurice yang lembut dan sederhana dengan kedalaman rasa gurih yang diperkaya oleh saus tonkatsu dan mustard madu

20 mntMudahRice bowls

telursosisbaconwortelbawang bombai

Makanan satu mangkukSangat sederhanaNasi goreng

1 porsi

Resep

Masukkan nasi instan ke dalam microwave dengan tutup plastik terbuka penuh, panaskan selama 2 menit untuk menghilangkan kelembapan dan membuatnya mengembang.
Pecahkan 2 butir telur untuk telur dadar ke dalam wadah, tambahkan sejumput kecil garam penyedap, aduk hingga rata dan halus tanpa benjolan.
Panaskan wajan di atas api tinggi, tuangkan minyak sayur, saat muncul asap tipis, turunkan api dan bersihkan sedikit minyak dengan kain dapur.
Tuangkan campuran telur ke wajan dan putar-putar agar membentuk telur dadar tipis, merata, dan bulat. Angkat perlahan dan sisihkan tanpa robek.
Tambahkan 2 sendok makan minyak sayur ke wajan yang sama, pecahkan telur sisanya, aduk cepat, lalu masukkan nasi yang sudah dipanaskan dan aduk rata.
Gunakan spatula untuk menekan nasi dan menghancurkan gumpalan, aduk terus-menerus hingga nasi kering dan mengembang. Taburi 1/5 sendok teh garam penyedap untuk menyesuaikan rasa.
Tambahkan bawang daun, wortel, dan kacang polong cincang halus, aduk hingga semua kelembapan dari sayuran menguap dan tercampur rata.
Saat nasi sudah kering dan padat, tambahkan 3 sendok makan saus tomat dan aduk cepat dan merata agar saus melapisi setiap butir nasi tanpa menggumpal.
Tekan nasi goreng dengan kuat ke dalam mangkuk, letakkan telur dadar yang sudah disiapkan di atasnya, lipat hingga membungkus nasi sepenuhnya, lalu balik ke atas piring dan taburi saus tomat secara generos.

Buka tutup plastik pada nasi instan dan microwave untuk menghilangkan kelembapan. Kocok 2 butir telur untuk telur dadar.
Panaskan wajan dengan baik, oleskan sedikit minyak, lalu buat telur dadar tipis berbentuk bulat dan sisihkan terpisah.
Di wajan yang sama, tambahkan telur sisa dan nasi, aduk rata, lalu tambahkan garam penyedap dan sayuran cincang untuk menyelesaikan proses memasak nasi hingga kering dan mengembang.
Tambahkan 3 sendok makan saus tomat ke nasi matang, bungkus rapi dengan telur dadar, pindahkan ke mangkuk saji, dan akhiri dengan menaburkan saus tomat di atasnya.

Tips memasak

Selalu buka tutup plastik sepenuhnya saat memasak nasi instan di microwave agar kelembapan menguap, memberikan tekstur seperti nasi goreng ala Tiongkok yang autentik.
Panasin wajan dengan baik sebelum membuat telur dadar dan bersihkan sedikit minyak dengan kain dapur untuk mendapatkan permukaan halus tanpa gelembung.
Menambahkan sayuran terlalu awal justru menambah kelembapan yang bisa membuat nasi menjadi lembek—selalu tambahkan sayuran di akhir, setelah nasi benar-benar kering dan renyah.

Direkomendasikan untuk

Bagi yang menyukai tekstur nasi goreng ala Tiongkok yang lebih kaya, lebih mengembang, dan lebih kering dibandingkan omurice biasa.
Orang tua yang ingin menyajikan hidangan sederhana namun istimewa dan menarik secara visual untuk anak-anak.

Seungwoo Dad Kecap Nasi Goreng Omelet

Masakan yang terdiri dari nasi kecap yang digoreng dengan tekstur renyah, diberi topping omelet telur setengah matang yang lembut di atasnya.

20 mntMudahRice bowls

nasi instanbawang daunbawang bombaiminyak gorengkecap kerang

makanan satu porsicamilan anak-anakmenu akhir pekan

Ttukdak Hyung's Nasi Omelet Tomat

Makanan satu wadah yang sangat sederhana yang menambahkan rasa yang canggih dengan menggunakan saus pasta tomat siap pakai

15 mntMudahRice bowls

telurhamjagung manissauce pasta tomatmentega

sangat sederhanamasakan mahasiswamakanan satu mangkuk

Ttukdak Hyung's Omurice Super Sederhana

Omurice super sederhana yang dibuat dengan menambahkan nasi goreng dengan bacon dan sayuran seperti bawang bombay dan wortel, lalu diberi telur lembut di atasnya.

20 mntMudahRice bowls

daun bawangbaconbawang bombayzucchiniwortel

super sederhanasatu mangkukmakan sendiri

Omurice ala Aha Bujang

Omurice yang dibuat dengan menutupi nasi yang ditumis dengan saus tomat dan saus sriracha dengan telur lembut dan lembab yang dimasak dengan susu untuk permukaan atas yang empuk.

15 mntMudahRice bowls

Sosis Winasaus tomatsaus srirachatelursusu

super sederhanasatu mangkukbrunch

Lee Yeon-bok's Omurice Tiongkok

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Anda mungkin juga suka

Omeurice ala Cina ala Aha Bujang

Omurice ala Okjubu

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋

Seungwoo Dad Kecap Nasi Goreng Omelet

Ttukdak Hyung's Nasi Omelet Tomat

Ttukdak Hyung's Omurice Super Sederhana

Omurice ala Aha Bujang

Bahan utama

Tag

Resep

Tips memasak

Direkomendasikan untuk