Salad Pohon Natal ala Lee Hye-jung
Salad pesta akhir tahun dengan brokoli rebus dan udang yang ditumpuk membentuk pohon, disajikan dengan saus mayo relish buatan sendiri.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan minyak zaitun saat merebus brokoli mencegahnya menjadi lembek dan memberikan lapisan mengilap.
- Alih-alih air mendidih, rebus udang dalam air hangat sekitar 70–80°C menggunakan panas sisa agar tetap montok dan empuk, tidak keras.
- Jika anak-anak tidak menyukai rasa tajam bawang bombay, kurangi jumlah bawang bombay dan tingkatkan rasio acar (relish) untuk menambah rasa manis.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari menu spektakuler untuk meja Natal atau pesta akhir tahun.
- Mereka yang mencari hidangan yang mudah dan menyenangkan untuk dibuat bersama anak-anak.
- Mereka yang ingin menikmati brokoli dan udang dengan cara yang unik dan cantik.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.