Kim Milan's Gazpacho Spaghetti
Hidangan pasta dingin dengan saus gazpacho dingin yang dibuat dari tomat ceri segar, rempah, dan cuka, disajikan dengan spageti yang didinginkan dalam minyak zaitun.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Melapisi pasta dengan minyak zaitun dan mendinginkannya perlahan, bukan dibilas air dingin, membantu mempertahankan bumbu di dalam mi dan menjaga teksturnya tetap kenyal.
- Gunakan hanya bagian akar putih daun bawang besar yang tidak terlalu pahit dan aromanya lebih ringan, untuk mendapatkan rasa gurih yang bersih saat diblender mentah.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati pasta dingin yang segar tanpa menghabiskan waktu lama di depan kompor saat cuaca panas.
- Mereka yang menyukai rasa manis, asam, dan segar dari gazpacho ala Spanyol yang dingin.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.