Dalgona oleh Kim Dae-seok
Resep dalgona yang menggugah kenangan dengan campuran gula putih dan gula kuning untuk rasa yang dalam, serta tekanan dan waktu yang tepat agar tidak lengket.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Hindari menekan terlalu keras dengan papan, karena bisa membuat dalgona lengket permanen ke loyang—gunakan gerakan pergelangan tangan yang ringan saja.
- Saat membuat batch kedua, bersihkan sendok dengan air dan keringkan sepenuhnya sebelum dipanaskan kembali untuk menghindari rasa pahit atau gosong.
- Menambahkan sedikit gula kuning akan meningkatkan kedalaman warna dan tekstur dibandingkan hanya menggunakan gula putih.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menikmati waktu bermain menyenangkan dan penuh kenangan bersama anak di rumah dengan mudah.
- Orang yang sering gagal karena dalgona lengket di cetakan atau gosong.
- Mereka yang ingin meningkatkan rasa dan penampilan dengan menambahkan gula kuning.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.