Napoleon Cake ala Cooking Tree

Name: Napoleon Cake ala Cooking Tree
Cook time: 240 min
Total time: 240 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: Pastry puff: 90g air dingin, 5g gula, 3g garam, 100g tepung terigu serbaguna, 100g tepung kue, 40g mentega tawar dingin; 60g mentega tawar untuk laminasi; Custard: 2 kuning telur, 55g gula, 4g pasta vanili batang, 15g tepung maizena, 240g susu, 75g mentega tawar

Kue Napoleon yang dibangun dengan lapisan lembaran pastry buatan tangan yang renyah dan berlapis-lapis serta krim mentega custard yang lembut.

4 jam Kesulitan Sulit Snacks & desserts

Bahan utama

tepung terigu serbaguna tepung kue telur mentega tawar susu vanili batang tepung maizena

Tag

kue rumahan menjamu tamu acara spesial

Resep lengkap

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

tepung terigu serbaguna tepung kue telur mentega tawar susu vanili batang tepung maizena

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Cooking Tree Neapolitan Layer Cheesecake

Kue keju lapis Neapolitan yang elegan dan manis dengan lapisan cokelat, vanila, dan stroberi yang ditumpuk satu per satu.

6 jamSulitSnacks & desserts

krim kejukrim kentaltelurmentega tawarcokelat couverture hitam

kue rumahanhidangan penutup mewahmenjamu tamu

Chocolate Strawberry Cheesecake ala Cooking Tree

Kue berlapis yang menggabungkan kompot stroberi, mousse krim keju, dan lembaran cokelat, diselesaikan dengan siraman ganache

4 jamSulitSnacks & desserts

telurekstrak vanilamentega tawarsusutepung kue

kue rumahanacara spesialmenjamu tamu

Resep singkat

Tips memasak

Jika mentega meleleh, lapisan tidak akan terbentuk dengan baik. Jika adonan menjadi terlalu lunak selama pengerjaan, segera istirahatkan di lemari es.
Setelah merakit kue, biarkan cukup lama di lemari es agar lembaran dan krim menyatu dengan lembut.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin membuat kue bergaya pastry elegan dari awal.
Penggemar hidangan penutup yang menikmati harmoni tekstur renyah dan krim custard yang lembut.