Kue Cokelat Teh Hijau ala Cooking Tree

Tips memasak 💡

• Menghangatkan campuran telur di atas double boiler hingga sekitar 40°C membantu busa menjadi lebih kaya dan halus.
• Mengoleskan sirup gula secukupnya ke lapisan kue menjaganya tetap lembap dan lembut bahkan setelah dibekukan.
• Biarkan ganache benar-benar dingin sebelum dioleskan agar tidak bercampur ke lapisan krim dan penampangnya tetap rapi.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang menikmati harmoni matcha pahit-manis yang kaya dan cokelat manis.
• ⭐Penggemar kue yang ingin mencoba kue buatan tangan ala kafe yang detail.
• ⭐Mereka yang mencari hidangan penutup mewah untuk hadiah di hari spesial atau ulang tahun.