Chestnut Soufflé Cheesecake ala Cooking Tree

Tips memasak 💡

• Saat memanggang dengan water bath, bungkus loyang dengan baik menggunakan kertas roti atau aluminium foil agar air tidak merembes masuk.
• Jika meringue dikocok terlalu kaku, permukaan kue bisa retak saat dipanggang, jadi kocok hanya hingga soft peak.
• Dinginkan sepenuhnya di dalam kulkas hingga set untuk menikmati tekstur padat dan kaya dari soufflé cheesecake.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin memanggang dessert chestnut yang lembut dan lembap.
• ⭐Mereka yang ingin membuat dessert spesial untuk teatime kafe rumahan dari awal.