15 mntKesulitan Sangat mudahRice bowlsKoleksi Nasi Goreng TunaBahan utama π₯©tuna kalengantelurdaun bawang besarbawang bombaybawang putih cincangkecap ikan sand lance fermentasikucaiTag π·οΈsangat sederhanasatu mangkukmembersihkan kulkas
Resep lengkapResep singkatBahan yang dibutuhkan π2 porsi300g nasi1 kaleng (100g) tuna kalengan2 butir telur1/2 batang daun bawang besar1/4 buah bawang bombay1/2 sdm bawang putih cincang1/2 sdm kecap ikan sand lance fermentasi1/2 sdt gulasejumput Miwonsedikit kucai2 sdm minyak gorengResep π³Iris tipis daun bawang besar, bawang bombay, dan kucai.Tambahkan 2 sdm minyak goreng ke wajan, lalu masukkan irisan daun bawang besar dan bawang bombay. Masak dengan api kecil untuk membuat minyak bawang secara perlahan.Tambahkan 1/2 sdm bawang putih cincang dan tumis. Kemudian masukkan tuna (tiriskan sedikit minyaknya) dan tumis hingga hangat.Tambahkan 300g nasi sisa dan gunakan spatula untuk memecah nasi dan mencampurnya dengan bahan lain.Dorong nasi ke satu sisi wajan. Pecahkan 2 butir telur di ruang kosong, lalu aduk ke dalam nasi untuk melapisi butiran nasi.Tambahkan 1/2 sdm kecap ikan sand lance fermentasi, 1/2 sdt gula, dan sejumput Miwon. Tumis hingga semua bumbu merata.Matikan api, tambahkan irisan kucai, dan aduk perlahan dengan panas sisa hingga selesai.Tumis daun bawang dan bawang bombay dengan minyak, lalu tambahkan tuna dan nasi sisa.Tambahkan telur dan campur dengan nasi, lalu bumbui dengan kecap ikan sand lance fermentasi dan gula.Tambahkan kucai, aduk dengan api mati, dan sajikan.Tips memasak π‘Menggunakan nasi sisa yang kurang lembap mencegah butiran nasi menggumpal dan membantu menumis dengan baik.Menggunakan kecap ikan sand lance fermentasi sebagai pengganti kecap asin menambah umami dalam tanpa bau amis.Tambahkan kucai di akhir dengan api mati untuk mempertahankan aroma dan teksturnya.Direkomendasikan untuk πβMereka yang ingin membuat makanan dengan cepat dari bahan sederhana di kulkas.βMereka yang ingin mencoba nasi goreng tuna spesial menggunakan kecap ikan sand lance fermentasi.