Bahan utama
mie kenyal (jjolmyeon)kue ikan Korea persegi (eomuk)keju irisgochujangchunjanggochugarusirup patibeef dashida
Jjolbokki Sindang-dong ala Aha Bujang
Jjolbokki ala Sindang-dong dengan chunjang dan saus bumbu untuk rasa pedas-manis umami, diberi topping keju
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Merebus dan membilas mie dengan air dingin sebelumnya mencegah saus menjadi lengket karena pati setelah dimasak.
- Chunjang tidak dimaksudkan untuk menciptakan rasa jjajang, tetapi merupakan bahan kunci untuk umami dan aroma halus yang khas dari gaya Sindang-dong.
- Menambahkan keju iris di akhir dan membungkusnya dengan mie menciptakan kekayaan rasa yang harmonis dan gurih.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat tteokbokki kaya umami ala Sindang-dong di rumah.
- Mereka yang menikmati mie jjolbokki kenyal dan tidak lembek.
- Mereka yang mencari resep camilan unik menggunakan chunjang.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Tteokbokki Instan Gaya Sindang-dong ala Seonkyoung Longest
- Solo Cooking God Membuat Jjolbokki Telur
- Sung Si-kyung's Glass Noodle Jjolbokki
- Solo Cooking God's Roze Jjolbokki
- Kimchi Jjigae 180 Juta Won Sadae-dong oleh Ttukdak Hyung
- Tteokbokki Tauge ala Aha Bujang
- Tteokbokki Rosé Krim Susu ala Aha Bujang
- Seungwoo Dad resep mie bakso khas toko makanan tradisional zaman dulu
- Kim Dae-seok's Broth Tteokbokki
- This Man's Cook Tteokbokki Bawang Putih
