Tteok Ramyun ala Aha Bujang
Tteok ramyun yang memaksimalkan rasa dengan menambahkan 1 sendok teh cuka untuk umami, dan diakhiri dengan merica, telur, dan daun bawang besar di akhir.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan cuka saat merebus menghilangkan rasa asam dan hanya meningkatkan umami kuah.
- Gunakan sekitar 100ml lebih banyak air dari resep dasar untuk mencegah bumbu terlalu kuat dan menyeimbangkan rasa kuah.
- Setelah menambahkan telur, jangan diaduk kuat-kuat; biarkan bergelembung dan matang untuk mendapatkan tekstur yang mengembang.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat ramyun biasa terasa lebih enak dari gaya warung.
- Mereka yang ingin belajar tips meningkatkan umami hanya dengan sedikit cuka dan merica.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Curry Tteok Ramyun ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Doenjang Ramen
- Solo Cooking God Ramen Sari Gomtang Jukgaejang
- Ramen Bawang Daun Shin Dong-min
- Telur Ramyun Spesial ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Ramen Jjamppong Seafood Pedas
- This Man's Cook Ramen Minyak Gochujang Minyak Wijen
- Ramyun Seafood ala Seonkyoung Longest
- Ttukdak Hyung Ramen Kepiting Bunga
- Eonam Teacher's Eoguri Ramyun
