Bawang Cumi Jjamppong ala Aha Bujang

• 150g bawang bombay (1/2 bawang bombay)
• 1 ekor cumi-cumi utuh
• 1 bungkus mi udon beku (atau mi ala Tionghoa)
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdm minyak cabai
• 1 sdm bawang putih cincang
• 1 sdm Jin-ganjang
• 1 sdm gochugaru
• 1 sdt cuka
• 1 sdm kaldu ayam
• sejumput Miwon
• sejumput merica putih
• 2 gelas air (400ml)

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Menambahkan 1 sdt cuka membantu menghilangkan bau amis dari kuah dan meningkatkan rasa gurih.
• Alih-alih menambahkan semua air sekaligus, tambahkan sebagian air terlebih dahulu untuk meresapkan rasa, lalu tambahkan sisanya untuk rasa yang lebih kaya.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat jjamppong pedas dengan mudah dan cepat di rumah daripada memesan.
• ⭐Mereka yang ingin menciptakan kuah beraroma asap ala restoran Tionghoa dengan bahan sederhana seperti bawang bombay dan cumi.