Nasi Goreng Telur Garlic Scapes ala Aha Bujang
Nasi goreng telur kecap yang dibuat dengan menekan kecap asin ke dalam minyak untuk mengeluarkan aromanya, lalu ditumis dengan tekstur renyah garlic scapes dan gurihnya telur.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Iris garlic scapes secara diagonal dan jangan terlalu tebal agar cepat matang dan memiliki tekstur yang baik saat ditumis.
- Jika tidak memiliki kecap asin gelap (laochou), Anda bisa menghilangkannya dan menikmati warna yang lebih bersih daripada warna gelap.
- Sesuaikan jumlah minyak sesuai selera, tetapi jumlah minyak yang tepat diperlukan untuk menjaga butiran nasi tidak menggumpal dan menumisnya hingga mengembang dan terpisah.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menambahkan tekstur unik pada nasi goreng telur kecap biasa dengan garlic scapes.
- Orang yang tinggal sendiri yang ingin membuat satu mangkuk sederhana dan mengembang hanya dalam 10 menit.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.