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Striker Chef 苹果沙拉酱三文鱼罐头

在50度低温橄榄油中慢煮至柔嫩的三文鱼罐头,搭配清爽的苹果沙拉酱,是一道精致的高级料理。

30分钟普通肉类与主菜
三文鱼腹肉橄榄油蛋黄酱苹果青柠
高级餐饮家庭聚会低温烹饪

申东民的魟鱼肝料理

一道顶级魟鱼肝(安基莫)料理,采用厨师独门低温烹饪法,彻底去除腥味,充分释放出如黄油般顺滑浓郁的风味。

1小时较难下酒菜
魟鱼肝烧酒优质酱油味醂ポンズ酱
高级开胃菜低温烹调日本料理