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排序

Ttukdak Hyung 的辣炖鳕鱼脸颊肉

一道佳肴,将性价比高的鳕鱼脸颊肉炸至酥脆,外酥里嫩,再淋上足量的香辣浓郁海鲜豆芽炖菜。

30分钟普通下酒菜
鳕鱼脸颊肉面粉什锦海鲜炖菜用豆芽鱼白
下酒菜下饭辣味

Ttukdak Hyung 辣炒鱿鱼酱

用盐和糖去除水分,保留了鱿鱼Q弹口感的新鲜鱿鱼,拌入美味酱料,是一道下饭的开胃小菜。

45分钟简单配菜
鱿鱼辣椒粉鱼露大蒜生姜
常备小菜下饭自制

Baek Jong-won 的甜椒沙拉

一道简单的韩式小菜,脆嫩多汁的甜椒拌上辣咸的辣椒酱或大酱调味料,搭配烤肉堪称绝佳。

10分钟非常简单配菜
甜椒葱辣椒酱大酱蒜末
简单小菜米饭杀手

Ttukdak Hyung 鸡爪拌刀削面

一道令人上瘾的辛辣夜宵美食,将无腥味、辣味十足、炖煮入味的火辣无骨鸡爪炒菜,搭配Q弹的刀削面和爽脆的豆芽配料一起拌食。

25分钟普通下酒菜
无骨鸡爪豆芽刀削面青阳辣椒紫苏叶
夜宵辛辣解压

Ttukdak Hyung 牛尾牛筋水煮肉

一道用高压锅将牛尾和软糯的牛筋蒸至软烂,再搭配酸甜酱油汁和韭菜一起享用的水煮肉料理

2小时40分钟普通肉类与主菜
牛尾牛筋大酱大葱整粒黑胡椒
肉类料理待客料理万能酱

Ttukdak Hyung 鱼籽辣炖鸡

用压力锅快速煮熟的软嫩辣炖鸡,加入稍微焯水过的香浓鱼籽和鱼白,极大提升鲜味的独特菜肴。

30分钟普通肉类与主菜
鸡肉鱼籽鱼白洋葱土豆
特色料理下饭汤类料理

Ttukdak Hyung 烤猪横膈膜

这道下酒菜通过面粉和大酱去除异味,将焯水后的高性价比特殊部位猪横膈膜用姜油煎炸至酥脆,并搭配香气扑鼻的韭菜水芹凉拌菜

30分钟普通下酒菜
猪横膈膜面粉大酱姜韭菜
特色料理夜宵下酒菜

Ttukdak Hyung 无水炖五花肉

不加一滴水,仅靠蔬菜的水分和大酱的风味,软嫩蒸煮的无水炖肉和香辣甜美的五花肉泡菜食谱

2小时普通肉类与主菜
萝卜五花肉大酱洋葱大葱
肉类料理待客料理一碗料理

Okjubu 的春白菜拌面

一道美味的拌面,用甜辣酱汁腌制的爽脆春白菜,搭配劲道的素面与香浓的芝麻油拌匀而成。

15分钟简单面食与韩式小吃
春白菜韩式辣酱酱油蒜醋
面食辣味超简单

Okjubu的西葫芦辣酱炖锅

一道用猪肉和甜西葫芦制成的美味辣酱炖锅,辣味适中,非常适合拌入热腾腾的米饭中。

20分钟简单汤与炖菜
猪肉西葫芦洋葱青辣椒传统大酱
辣味汤菜下饭神器

Okjubu 的香辣牛小排炖菜

一道味道浓郁、令人上瘾的肉炖菜,牛小排在压力锅中炖至软嫩,裹上甜辣酱汁,入口即化。

45分钟普通肉类与主菜
牛小排白萝卜洋葱大葱南瓜
下饭菜压力锅食谱肉菜

Yeo Kyung-rae 的四川风味盖饭(假山花盆)

一道四川风味的中式盖饭,用新鲜海鲜、肉类和蔬菜在家制辣椒油中炖煮,通过勾芡使其口感顺滑浓郁。

20分钟普通米饭与盖饭
猪肉鱿鱼虾大白蘑菇香菇
中餐四川菜假山花盆
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