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Kim Jin-soon 的韩国皱皮辣椒炒鳀鱼
这是一道小菜店秘诀的韩国皱皮辣椒炒鳀鱼,将鳀鱼和韩国皱皮辣椒分别调味翻炒,利用糖衣带出酥脆口感。
韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒)炒用鳀鱼Jin-ganjang(韩国通用酱油)料酒淀粉糖浆
米饭小偷超级简单便当小菜

Kim Jin-soon 的辣酱炒鳀鱼
先将鳀鱼在干锅中翻炒,再用油煎至酥脆,最后裹上辣酱汁制成的小菜。
炒用鳀鱼青阳辣椒韩式辣酱Jin-ganjang(韩式万能酱油)料酒
米饭杀手小菜便当小菜

Yoon Yi-ryeon的杏仁炒鳀鱼
用芝麻油炒出坚果香气的鳀鱼,加入杏仁和大蒜,口感丰富。最后加入淀粉糖浆和糖,带来甜味,是完美的米饭伴侣。
炒用鳀鱼杏仁蒜片切碎的辣椒芝麻油
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