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一道正宗的意大利开胃菜，将外酥内韧的鱿鱼炸物——通过醋液涂层秘诀使口感更酥脆——搭配用炭烤彩椒制成的自制酱汁，提升整体风味层次。
一道独具特色的广式风味点心，通过蒸制甜冬萝卜、咸味火腿和鲜香米虾混合多种面粉制成，再经煎制至外酥里嫩，金黄诱人。
