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一道奢华菜品,以猪颈肉中慢煎萃取出的浓郁猪油为基底,与葱泥和韩式蘸酱炒制而成,搭配清脆的洋蓟叶包裹食用。
通过煎制五花肉外层锁住肉汁,再以泡菜酱和咖啡完美去除异味,成就鲜嫩多汁的融合风味扣肉
一道别具一格的沙拉,以香脆烤制的拉面、坚果味杏仁、爽脆卷心菜和芳香香菜为特色,搭配特制芽菜油酱汁,口感丰富。