Kim Dae-seok món trứng ngâm tương (Egg Jangjorim)
Sử dụng sốt hành tây thay vì đường để tạo độ ngọt thanh và vị umami đậm đà, món jangjorim này được hoàn thiện với những quả trứng lòng đào mềm mại.
TrứngCá bào katsuobushiCá cơm khôNước tương thượng hạngNước mắm cá mòi
Món phụTrứng lòng đàoMón ăn kèm cơm