Kim Dae-seok Thịt Ba Chỉ Xào Da
Món thịt với nguyên miếng ba chỉ còn da được áp chảo đến khi vàng, sau đó cắt miếng vừa ăn rồi xào cùng hành lá lớn, hành tây, ớt cheongyang và gia vị gồm doenjang và dầu hào cho đến khi bóng đẹp.
thịt ba chỉ còn dahành lá lớnhành tâyớt cheongyangđường thô
món thịtmón cắm trạimón hao cơm