Mì udon cà ri chadolbagi của Sung Si-kyung
Món mì udon cà ri kiểu Nhật được làm bằng cách áp chảo thịt ức bò thái mỏng (chadolbagi), sau đó đun nhỏ lửa với nước, shiro-dashi và các viên cà ri roux để tạo nước dùng loãng, làm sánh bằng hỗn hợp tinh bột khoai tây và chan lên mì udon.
mì udonthịt ức bò thái mỏng (chadolbagi)shiro-dashiviên cà ri rouxhành lá lớn
Nhật Bảnmón súpbữa ăn một tô
