Một loại xúc xích cao cấp làm thủ công bằng cách bọc xúc xích trong bột croissant cán mỏng, tẩm bột chiên xù và chiên ngập dầu cho đến khi giòn.

Xúc xích chapssal được làm từ bột gạo nếp dẻo, dễ dàng chế biến trong lò vi sóng, bọc quanh xúc xích rồi chiên giòn.