Coconut Rocher của Cooking Tree

Name: Coconut Rocher của Cooking Tree
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 70g lòng trắng trứng; 60g đường; 2g chiết xuất vani; 100g bột dừa

Một món tráng miệng giòn tan, thơm bùi chỉ với bốn nguyên liệu: lòng trắng trứng, đường, chiết xuất vani và bột dừa — coconut rochers.

Khoảng 35 phút Độ khó Rất dễ Món ăn nhẹ và tráng miệng

Nguyên liệu chính

trứng đường chiết xuất vani bột dừa

Thẻ

siêu đơn giản không bơ không bột mì

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 4 phần

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

trứng đường chiết xuất vani bột dừa

Bạn đã nấu món này chưa?

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.

Đang tải đánh giá…

Sinh tố bơ dừa của Seonkyoung Longest

Một thức uống béo ngậy, mịn màng được làm từ bơ, sữa dừa và siro agave.

5 phútRất dễMón ăn nhẹ và tráng miệng

bơsữa dừasiro agave

siêu đơn giảnđồ uống thuần chaycà phê nhà làm

Ttukdak Hyung món shavet dừa

Đây là món tráng miệng phương Tây độc đáo được làm từ thịt dừa lấy ra từ quả dừa và sữa dừa, đun sôi rồi xay nhuyễn trong máy xay, sau đó đông lạnh lại để thưởng thức.

3 giờ 10 phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng

dừasữa dừađườngmuối

ăn khuyađồ ăn vặt cho trẻsiêu dễ

70g lòng trắng trứng
60g đường
2g chiết xuất vani
100g bột dừa

Công thức

Trong một chiếc tô, trộn đều lòng trắng trứng, đường và chiết xuất vani rồi khuấy nhẹ nhàng cho đến khi đường tan hết.
Thêm bột dừa vào và dùng phới dẹt trộn đều cho đến khi không còn bột khô.
Chia bột thành các phần nặng 28 g để tạo thành 8 phần.
Dùng tay nén chặt từng phần bột thành hình kim tự tháp đáy vuông rồi đặt lên khay nướng.
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 175°C, sau đó giảm nhiệt độ xuống 155°C và nướng trong 20–25 phút cho đến khi chín vàng. Để nguội.

Trộn lòng trắng trứng, đường và chiết xuất vani, sau đó trộn đều với bột dừa.
Nặn thành những miếng vừa ăn.
Nướng ở nhiệt độ thấp cho đến khi vàng nâu là hoàn thành.

Mẹo nấu

Ấn chặt bột bằng tay hoặc muỗng để bột dừa không bị rơi ra trong khi nướng.
Nướng nhẹ ở nhiệt độ thấp để bên ngoài giòn và bên trong chín tới màu đẹp.

Phù hợp với

Những ai đang tìm kiếm một món tráng miệng lành mạnh, thơm bùi, không bơ và không bột mì.
Những ai muốn tận dụng lòng trắng trứng thừa cho một món nướng cực kỳ dễ làm.