Modu Recipe - สูตรอาหารเกาหลีแท้ (K-food) จากเชฟเกาหลี

ไก่กอบเนชอกกูบะซาคกรอบนอกนุ่มในทำจากสะโพกไก่หมักในนมเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วคลุกเคลือบด้วยพริกหยวกสับและเกลือสมุนไพร ก่อนอบในเตาอบ

45นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

เนื้อสะโพกไก่นมพริกหยวกเกลือสมุนไพรแป้งเทมพูรา

กรอบนอกนุ่มในไก่โฮมเมด

ไก่ทอดสไตล์ฮ่องกงที่มีเปลือกสีแดงอมน้ำตาลกรอบ และเนื้อภายในนุ่มเหมือนตุ๋น ได้จากการใช้เทคนิคการราดด้วยน้ำมันร้อน

90นาทียากเนื้อและจานหลัก

ไก่สดผงถั่วฝักยาวเหล้าเส้าซิงน้ำส้มสายชูขาวน้ำส้มสายชูแดง

อาหารฮ่องกงไก่อาหารแปลกใหม่

ไก่กยองจงเจียงนวัตกรรมรสหวานเผ็ดในอัตราส่วนทองคำ ที่เสริมความกรอบด้วยถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์และขนมขบเคี้ยวช็อกโกแลต ทำให้ได้ความกรอบที่คงทนแม้เย็นลง

30นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

เนื้อไก่ไม่มีกระดูกผงกะหรี่ไข่ขาวแป้งเทมพูราน้ำเชื่อมข้าวโพด

ไก่เมนูทอดเมนูแปลกใหม่

สูตรจากเชฟและช่องทำอาหารในที่เดียว