กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,593 สูตร

โชชองแบบดั้งเดิมที่ทำโดยการหมักและเคี่ยวรากโดราจีที่เป็นสมุนไพร ขิง มอลต์ และข้าวเหนียวอย่างช้าๆ เพื่อให้เกิดรสหวานล้ำลึกอย่างเป็นธรรมชาติ

กังจงข้าวบาร์เลย์แบบดั้งเดิมที่มีอัตราส่วนน้ำตาลเมล็ดข้าวและน้ำเชื่อมมอลต์อย่างพอดี—กรอบแต่ไม่แข็ง ทำให้นึกถึงความทรงจำในวัยเด็กได้อย่างชัดเจน

คิมจิหัวไชเท้าแบบดั้งเดิมที่ทำโดยการแช่หัวไชเท้าด้วยน้ำตาลใหม่แทนเกลือ เพื่อลดความเผ็ดร้อน จากนั้นผสมกับกุ้งสดและพริกแห้งเพื่อให้มีรสชาติสดชื่น

บิบิมบับเพื่อสุขภาพรสชาติเบาๆ ที่ทำง่ายในหม้อเดียวโดยไม่ต้องผัดผักแยกแต่ละชนิด

เมนูบะหมี่เย็นซอสถั่วเหลืองที่ทำง่ายสุดๆ ช่วยปลุกความอยากอาหารด้วยกลิ่นหอมเข้มข้นของซอสถั่วเหลืองและน้ำมันงา เสริมรสชาติด้วยความสดชื่นจากน้ำเลมอน

เครื่องเคียงสุดพิเศษที่ทำโดยการนำคอลราบีไปอบแห้งด้วยเครื่องอบอาหาร แล้วนำมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสเผ็ดหวาน ให้รสชาติที่หวานและมีความหนึบมากกว่าจางจีหัวไชเท้าทั่วไป

เมนูเกี๊ยวสุดสร้างสรรค์ที่นำข้าวธัญพืชที่เหลือมาปรุงรสด้วยกิมจิสับละเอียดและซีอิ๊ว จากนั้นห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวแล้วนำไปนึ่ง

ข้าวตังที่ทำโดยการคั่วเบาๆ ในหม้อจอลแบกีพร้อมเกลือเล็กน้อย รับประทานพร้อมกับน้ำร้อนในคราวเดียว

ข้าวต้มถั่วเหลืองเนื้อเนียน ทำจากถั่วเหลืองแช่น้ำและข้าวสั้นเม็ดที่ต้มอย่างเบามือ ปรุงรสด้วยเกลือเพียงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

ซอสปรุงรสแบบใช้ได้ทุกเมนูที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเค็มหวาน เตรียมจากใบผักชีฝรั่งแห้งกรอบที่บดละเอียดพร้อมแป้งข้าวเจ้าที่ปรุงรสแล้วโดยใช้ไมโครเวฟ

เครื่องเคียงที่ไม่ธรรมดา ทำจากหน่อไม้ฝรั่งลวก ผสมกับเนยละลายและน้ำสลัดโคชูจังรสเปรี้ยวหวาน

ขนมข้าวแบบดั้งเดิมที่ทำจากผักชีฝรั่งสดผสมกับแป้งข้าวและน้ำตาล แล้วนึ่งอย่างอ่อนโยนเพื่อรักษาความหอมเฉพาะตัวไว้