This Man's Cook กิมจิกิมบับ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หากไม่บีบน้ำกิมจิให้หมด ข้าวจะกลายเปียกเมื่อนำมาผสม ทำให้ยากต่อการจัดรูปทรงกิมบับ และได้เนื้อข้าวเหนียว
• การปรุงไข่เป็นไข่เจียวหนาแทนที่จะเป็นแพนเค้กบาง จะได้เนื้อที่นุ่มกว่า และลดเวลาในการปรุง
• ปรับปริมาณซุปเนื้อวัวหรือซีอิ๊วตามความเค็มของกิมจิโฮมเมด หากกิมจิเค็มเกินไป ควรลดปริมาณเครื่องปรุงเพิ่มเติมเพื่อให้สมดุลรสชาติ