คัลกุกซูสไตล์ สวีอัปปา

Name: คัลกุกซูสไตล์ สวีอัปปา
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: ขนมปัง 1 แผ่น; มาร์การิน ปริมาณพอเหมาะ; ไข่ 1 ฟอง; เกลือ หยิบเล็กน้อย

ขนมปังปิ้งที่เจาะรูตรงกลาง นำเข้าไปย่างกับมาร์การิน จากนั้นใส่ไข่ลงไปย่างให้เหลือไข่แดงเป็นครึ่งแข็ง รสชาติชุ่มฉ่ำ แปลกใหม่และน่ารัก

🙋 เหมาะสำหรับ

⭐ ผู้ที่อยากเพิ่มความพิเศษและความสวยงามให้กับเมนูไข่ต้มกับขนมปังธรรมดา
⭐ ผู้ที่ชอบรสชาติของไข่แดงครึ่งแข็งที่แตกออกเมื่อตัดขนมปัง แล้วจุ่มกินกับเนื้อขนมปัง
⭐ ผู้ที่ต้องการเมนูง่ายๆ แต่มีทั้งความงามและสารอาหารครบถ้วนในช่วงเช้าที่เร่งรีบ

ประมาณ 5 นาที ความยาก ง่ายมาก สลัดและมื้อเบา

วัตถุดิบหลัก 🥩

ขนมปังมาร์การินไข่เกลือ

แท็ก 🏷️

สวยมาก บราวน์ชีฟ ทำเสร็จใน 5 นาที

สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้น

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่

ขนมปัง 1 แผ่น
มาร์การิน ปริมาณพอเหมาะ
ไข่ 1 ฟอง
เกลือ หยิบเล็กน้อย

สูตร 🍳

ใช้ถ้วยหรือแม่พิมพ์วงกลมเจาะรูกลมขนาดพอดีสำหรับใส่ไข่ 1 ฟอง ตรงกลางขนมปัง
ตั้งกระทะไฟอ่อน แล้วทา มาร์การิน ให้ทั่วกระทะอย่างสม่ำเสมอและหนาหน่อย
นำขนมปังที่เจาะรูแล้ววางลงบนกระทะที่ร้อนแล้วอย่างเบามือ
ใส่ไข่ 1 ฟองลงในรูตรงกลางของขนมปัง โดยระวังไม่ให้เปลือกไข่หลุดออกมา
โรยเกลือเล็กน้อยบริเวณไข่แดง เพื่อปรุงรสเบื้องต้น
ปิดฝากระทะ แล้วทอดประมาณ 1 นาที จนไข่ขาวด้านบนเริ่มขุ่นและสุกนิดหน่อย
ใช้ตะแกรงพลิกขนมปังทั้งหมดอย่างระมัดระวัง จากนั้นกลับด้าน และย่างอีกด้านประมาณ 30 วินาที เพื่อรักษาความนุ่มของไข่แดงให้คงอยู่ในสภาพครึ่งแข็ง

เจาะรูกลมตรงกลางขนมปัง แล้วนำไปย่างบนกระทะที่มีมาร์การิน
ใส่ไข่ลงในรู ปรุงรสด้วยเกลือ แล้วปิดฝากระทะทอด 1 นาที
พลิกขนมปังอย่างเบามือ แล้วย่างด้านตรงข้ามประมาณ 30 วินาที จนได้ไข่แดงครึ่งแข็ง

เคล็ดลับ 💡

ควรเจาะรูให้พอดีกับขนาดของไข่และความหนาของขนมปัง เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่ไหลออกนอกขอบรู
หลังพลิกขนมปัง ห้ามทิ้งไว้ในกระทะนานเกินไป เพราะความร้อนสะสมอาจทำให้ไข่แดงสุกเกินไป ถ้าอยากได้ความชุ่มฉ่ำ ต้องควบคุมเวลา 30 วินาทีให้แม่นยำ
เศษขนมปังที่เหลือจากการเจาะรูสามารถนำไปย่างกับมาร์การินในกระทะอีกส่วนหนึ่ง แล้วจุ่มกินกับไข่แดงครึ่งแข็งได้ กลายเป็นของทานเล่นแสนอร่อย