คั่วเนื้อวัวสไตล์เรย์มอน คิม
ราเมงพิเศษที่มีน้ำซุปเข้มข้น รสชาติลึกซึ้ง เกิดจากการผัดเนื้อวัวส่วนหน้าอกและผักเบาๆ ในน้ำมันอบเชยหอม ให้ความรู้สึกเหมือนจัจังมยอน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใส่ผงซุปประมาณครึ่งหนึ่งตั้งแต่ตอนผัดจะช่วยให้รสชาติเค็มเข้มข้นซึมเข้าเนื้อทั้งชิ้น ป้องกันไม่ให้รสแค่ผิวด้านนอก
- การหั่นข่าบางๆ จะช่วยให้น้ำมันหอมจากข่าหลุดออกมาอย่างเต็มที่ระหว่างปรุง ช่วยลดกลิ่นเนื้อวัวและเพิ่มความลึกซึ้งให้กับน้ำซุป
- อย่าคนไข่ลงในน้ำซุปหลังใส่—จะทำให้น้ำซุปขุ่นและดูไม่สะอาด ควรวางไข่ไว้รอบขอบหม้อก่อนดับไฟ แล้วปล่อยให้สุกด้วยความร้อนที่เหลือเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เรียบร้อย
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทานอาหารจานหนัก รสชาติร้านอาหารระดับพรีเมียม ด้วยการใช้ราเมงสำเร็จรูปเพียงไม่กี่ขั้นตอน.
- ผู้ที่ต้องการน้ำซุปเข้มข้น รสชาติลึก เพื่อช่วยขับสารพิษและเยียวยากระเพาะอาหารในยามเช้าหลังดื่มมากเกินไป.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









