เปรียบเทียบสูตร คัลบีจิมเนื้อ
เปรียบเทียบสูตร คัลบีจิมเนื้อ ตามสไตล์ ความยาก เวลา และวัตถุดิบ เพื่อเลือกเวอร์ชันที่เหมาะกับคุณ
Chef Kim Dae-seok TVอาหารเทศกาล · 손님접대 · special occasion
Paik Jong Wonอาหารเทศกาล · รสสะอาด · เมนูเนื้อสัตว์
This Man's Cookอาหารเทศกาล · 잔치요리 · รับแขก
ซี่โครงวัวตุ๋นสูตร Kim Dae-seok
ใช้การลวกด้วยน้ำน้ำตาลเพื่อทำให้เนื้อนุ่ม และใส่ชะเอมเพื่อเพิ่มรสอูมามิเข้มข้นล้ำลึกเหมือนอาหารเกาหลีระดับพรีเมียม ทำให้ได้สตูว์ซี่โครงวัวคุณภาพเยี่ยมที่นุ่มเป็นพิเศษ ไม่เหนียว
ซี่โครงวัวสาลี่หัวหอมซีอิ๊วมิริน
อาหารวันหยุดต้อนรับแขกโอกาสพิเศษ
ซุปเปอร์คาลบิจิม โดย เพ็ก จงวอน
สูตรโซคาลบิจิมสไตล์เพ็ก จงวอน ที่ต้มจนเลือดในกระดูกสุกสนิทเพื่อดับกลิ่นคาว และใส่เครื่องเคียงต่างๆ ตามลำดับ เพื่อให้ได้คาลบิจิมที่รสชาติกลมกล่อมและหน้าตาสวยงาม
ซี่โครงเนื้อวัวซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น (ชินกันจัง)เหล้าปรุงอาหาร (มิริน)กระเทียมสับขิงสับ
อาหารเทศกาลรสสะอาดเมนูเนื้อสัตว์
คุกกี้ของชายคนนั้น ตุ๋นซี่โครงวัว
กำจัดสิ่งปนเปื้อนจากเลือดอย่างละเอียด ตุ๋นด้วยหม้อกดแรงอย่างอ่อนโยน จากนั้นตุ๋นต่อพร้อมหัวไชเท้าและเห็ดหอมแห้ง
ซี่โครงวัวหัวไชเท้าแครอทเห็ดหอมแห้งมะเดื่อ
อาหารเทศกาลอาหารสำหรับงานเลี้ยงต้อนรับแขก