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진한 레드와인에 소고기와 채소를 장시간 숙성한 뒤 오븐에서 뭉근하게 끓여내 깊은 감칠맛을 내는 프랑스식 소고기 스튜
버터에 볶은 양파의 풍미와 부드러운 고기 반죽으로 촉촉한 육즙을 가둔 수제 함박 스테이크
