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소스에 밀가루를 섞어 분식집 특유의 꾸덕한 점성을 재현하고 조미료로 감칠맛을 극대화한 포장마차 스타일 떡볶이
밀가루 세척과 소주 절임으로 잡내를 깔끔하게 잡고 통마늘과 고추로 매콤한 풍미를 살린 고소한 포차 스타일 닭똥집 볶음
