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거칠게 갈아낸 찹쌀의 톡톡 씹히는 식감과 터지지 않는 고소한 팥 고명을 더해 정성스럽게 끓여내는 전통 단호박죽
능이백숙을 먹고 남은 깊은 국물에 일반 밥 대신 찹쌀 누룽지를 넣어 끓여내어 훨씬 고소한 영양 죽
