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간장과 매실액을 베이스로 끓인 뜨거운 절임물을 양배추와 오이에 부어 하루 동안 숙성시키는 아삭하고 새콤달콤한 밥도둑 장아찌
얇은 무와 깻잎에 오렌지와 고추냉이를 갈아 넣은 수제 절임물을 부어 만드는 곁들임 반찬
