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두반장 없이 고춧가루와 고추장으로 부드럽고 친숙한 매운맛을 낸 추억의 원조 마파두부 레시피입니다.
겉은 꼬들하고 속은 촉촉하게 튀긴 두부를 신선한 채소, 돼지고기와 함께 간장 소스에 조려낸 중국 가정식 요리입니다.
