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허브 오일에 고기를 잠기게 하여 저온 조리하는 프랑스 전통 공법을 지퍼백으로 간단히 구현한 겉바속촉 삼겹살 요리입니다.
향긋한 콩피 오일로 초벌한 우대갈비에 매콤달콤한 수제 김치잼을 곁들인 최고급 캠핑 요리
