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오소리감투를 먼저 데쳐 잡내를 줄이고 들깨가루와 마늘로 사골 없이 진하게 끓여낸 순대 국물 요리
순대와 쫄면, 채소를 기름에 고소하게 볶아 특제 들깨 초고추장에 찍어 먹는 신림동 스타일 백순대볶음
