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쌉싸름하고 상큼한 자몽 과육을 파내어 그릇에 채운 뒤, 설탕을 토치로 구워 바삭한 카라멜 막을 입힌 프랑스식 디저트
상큼한 시트러스 드레싱과 제철 과일을 광어회에 곁들인 남미식 해산물 샐러드
