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세밀한 칼집을 낸 통오겹살에 허브 속재료를 채워 돌돌 말아 구운, 튀김처럼 바삭한 껍질과 촉촉한 크림 같은 비계의 대작 파티 요리
뜨겁고 바삭한 소지방을 안심 스테이크 사이에 끼워 압도적인 감칠맛과 풍미를 극대화한 퍼포먼스 요리
