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얇게 저민 양다리살을 요거트 양파즙에 숙성해 거대한 고기 탑으로 쌓아 노릇하게 돌려 구운 정통 터키식 회전 케밥
오븐을 활용해 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워낸 통 양다리구이로, 매콤한 시즈닝과 가니시 채소를 곁들인 특별한 고기 요리입니다.
