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뜨거운 물로 생선 살을 토막 데쳐 비린내를 잡고, 새우젓과 된장으로 깔끔하고 시원한 국물 맛을 완성한 생대구탕
담백한 대구 자체의 맛과 시원한 채수로 깔끔하게 끓여내는 맑은 대구탕(지리)
